Produzione Unica nel Salento Tradizionale Pugliese
Produzione artigianale liquore con erbe e zafferano di Villantica
L’unicità del liquore Zaff è data dallo Zafferano, una spezia che contiene molte proprietà per il nostro organismo, stimola il metabolismo, contrasta l’invecchiamento ed è efficace come digestivo perchè ha una notevole azione stimolante sull’apparato digerente. Lo Zafferano è da sempre riconosciuto come un ottimo afrodisiaco e il suo colore giallo è di benessere, felicità e buonumore. Il Liquore Zaff è un vero e proprio elisir di lunga vita.
Il Gran Liquore di San Domenico Zaff prende il nome dal Convento del XV secolo dei Frati Domenicani di Lecce. Oggi questo eccellente prodotto è stato riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali come P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale Pugliese).
Già al primo sorso, lo Zaff si presenta gentile, affabile, quasi fosse un ospite dolce e gradito che rivela solo in seguito una nota da despota: una volta mandato giù, infatti, permangono in bocca il sentore e sapore delle erbe, percepibili in modo netto e deciso. Lo zafferano è un elemento caratterizzante, grazie alle sue molteplici azioni, da quella stimolatrice dell’apparanto digerente sino a quella di contrasto per l’invecchiamento. Un liquore a 42% di alcol, che descrive al meglio il nostro amato patrimonio culturale italiano.Conservazione: Si consiglia di mantenere il liquore lontano da fonti di calore e luce intensa e di consumarlo preferibilmente entro un anno dall’apertura della bottiglia.
